Le Officinali del Podere
Lavanda vera (Lavandula angustifolia) per tisane, dolci e sacchetti profumati.
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La Lavanda del Podere è coltivata secondo i principi dell’Agricoltura Biologica, senza utilizzo di pesticidi, diserbanti e fertilizzanti chimici, raccolta a mano ed essiccata lentamente a 30° per preservarne ed le proprietà balsamiche.
La puoi utilizzare in infusione per una tisana avvolgente, dal profumo floreale e gusto aromatico ideale da sorseggiare nelle ore serali per concedersi una pausa di tranquillità.
E' ottima anche per aromatizzare o guarnire i tuoi piatti.
Provala in questi abbinamenti:
Frutta (confetture o dessert): pere, pesche ed albicocche, mele, arancia, limone, fragole
Formaggi: caprini freschi, ricotta
Prodotti da forno e dolci: pasta frolla, panna cotta e creme, gelato e semifreddi, cioccolato
Piatti salati: verdure grigliate o fresche, pollo arrosto
Infusione: mettere in infusione 1 cucchiaino (2 gr) in acqua calda, far riposare per 5 min, filtrare
Aggiungi i fiori essiccati ai tuoi impasti dolci o utilizzali per guarnire insalate, primi piatti o formaggi freschi, carni bianche
Ingredienti: Fiori di Lavanda essiccati
Fiori essiccati
Le Officinali del Podere
Fiori eduli monovarietali o misti, raccolti a mano ed essiccati lentamente a 30° per preservarne le proprietà.
Vedi la scheda →Ideali per infusione o per decorazione
